CCFA：2021年我國超八成便利店已推出線上業(yè)務(wù)
9月9日消息,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會聯(lián)合畢馬威中國發(fā)布《2022年中國便利店發(fā)展報告》。
據(jù)悉,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會對60家便利店企業(yè)(含石油系)發(fā)放了調(diào)查問卷,收集調(diào)研企業(yè)2021年經(jīng)營情況數(shù)據(jù)。基于調(diào)研數(shù)據(jù),報告對包括市場規(guī)模、利潤率、商品結(jié)構(gòu)、加盟體系以及數(shù)字化等方面做了定量分析。剖析了中國便利店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢,為助力便利店行業(yè)進一步發(fā)展提供借鑒參考。
報告顯示,從便利店行業(yè)總體發(fā)展現(xiàn)狀來看,2021年全國便利店銷售額3492億元,其中品牌連鎖便利店為3050億元,增速達到12.3%,便利店行業(yè)整體發(fā)展向好。便利店開店的城市和門店均有增長,社區(qū)型門店成為便利店擴展業(yè)務(wù)的重點。
從門店規(guī)模看,2021年中國便利店門店規(guī)模達到25.3萬家,其中品牌連鎖便利店數(shù)量為16.3萬家,增速約13%。2021年全國便利店企業(yè)門店數(shù)量前十的為:易捷,美宜佳,昆侖好客,天福,芙蓉興盛,羅森,紅旗連鎖,全家,7-ELEVEN,十足、之上。
2021年便利店單店單日銷售5117元/天,較去年下降約1%,樣本企業(yè)來客數(shù)與客單價均有所提升,客單價增速高于來客數(shù),坪效67元/天,表現(xiàn)較去年有所提升。從各類銷售占比情況來看,鮮食商品銷售占比提升幅度較大,較2020年增長7.1%,此外,咖啡品類銷售占比實現(xiàn)小幅提升,達0.8%。
樣本數(shù)據(jù)顯示,便利店企業(yè)更加重視會員客戶的價值,已有超80%便利店企業(yè)建立了會員體系,會員銷售占比穩(wěn)步提升,會員較非會員客單價高出40%。
為了與消費者建立起更為密切的鏈接,超過八成的便利店已推出線上業(yè)務(wù),打造網(wǎng)店并驅(qū)的全渠道通道,其中超7成企業(yè)線上業(yè)務(wù)通過與第三方合作的形式開展,線上業(yè)務(wù)銷售額貢獻占比約7%;還有超過五成的便利店開通了社區(qū)團購業(yè)務(wù),但線下場景仍然是便利店企業(yè)利潤的核心來源。
