盒馬與圣牧舉辦沙漠有機貝貝南瓜第一屆采摘節
7月28日消息,盒馬與圣牧近日共同舉辦沙漠有機貝貝南瓜第一屆采摘節。首批貝貝南瓜從田間地頭經過采摘、裝車,奔赴上海,即將在盒馬亮相。
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據悉,2021年,盒馬有機蔬菜負責人劉良超發現,圣牧的工作人員在烏蘭布和沙漠試種有機南瓜成功了,于是迅速向遙遠的沙漠里下了一個訂單。
劉良超說:“做有機最大的擔心就是種出了好東西賣不出去,更何況是地處偏遠的荒漠里,他們太難了,我吃了他們的南瓜和玉米,看到了荒漠里‘戰天斗地’的這樣一群人,只有一個念頭——讓他們得到應有的商業回報”。
有了來自盒馬的訂單,烏蘭布和沙漠里這頭的人也有了定心丸。2022年試種的近200畝,上架盒馬后迅速賣空,圣牧草業負責人劉文光立即拍板,2023年擴種1000畝,有機玉米也相應擴種。
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自2018年以來,盒馬在全國范圍里已經有100多家有機合作企業,涵蓋全國268個基地和工廠,其中還有41個有機盒馬村。
盒馬有機項目負責人蔡宏介紹,最早從有機蔬菜品類切入,目前已經擴展到米面糧油、奶制品等全品類,實現全渠道近1800款有機商品的豐富供給,盒馬也已成為國內最大的有機生鮮食品一站式購物平臺。“為顧客提供‘一桌菜’的有機解決方案,從有機菜到有機調味料,都能找到相應的產品。”
除了幫助對接產品銷路,盒馬也在通過自己的方式幫助有機生產企業成長壯大。今年以來,盒馬借助國家級技術平臺,組建了涵蓋法律法規、標準、膳食營養、有機農業、雙碳標準、供應鏈管理、生物多樣性7個領域的國內頂級專家,為公司有機戰略提供支撐,也對接給各大合作伙伴,提供專家層面的指導幫扶。
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同時,也在積極通過多樣化產品的開發,為企業降低損耗、提升附加值。比如,通過凈菜加工方式,把一些大小、外觀不達標的有機菜做成有機凈菜、沙拉菜等。
