中百倉儲超市公司吳家山店“中百食堂”開業(yè)
2月1日消息，中百倉儲超市公司吳家山店“中百食堂”于1月28日開業(yè)，作為倉儲超市最新集購物與餐飲于一體的業(yè)態(tài)，中百食堂為消費者提供了一站式的便利體驗。
據(jù)悉，中百食堂聚焦市民的一日兩餐需求，以12元自助快餐形式，為顧客提供超過20種菜品選擇，每日菜品葷素搭配不重樣，還提供免費的湯羹和飲料。
中百食堂所有食材均來源于中百采購，食堂師傅每天現(xiàn)炒。“門店員工現(xiàn)在也在這里就餐，食材和衛(wèi)生標準有保障，吃得放心”門店負責(zé)人表示。
圖源：中百之聲公眾號
值得一提的是，永輝超市近日在福州和浙江等地推出了自選快餐廳“永輝食堂”，以提供一日三餐服務(wù)。這些食堂采用自助自選模式，擁有20多個SKU，包括葷菜、半葷菜、素菜和湯羹類等。價格方面十分親民，素菜每份1-3元，半葷菜每份6元，葷菜則在8-16元之間。
在浙江，永輝食堂采用限時營業(yè)模式，午餐和晚餐時間開放，自選稱菜目前的嘗鮮價為1.98元/兩，人均價格與福州店差不多，均為15元左右。網(wǎng)友曬出的照片顯示，永輝食堂的菜品十分豐盛，包括小碗炒菜、餃子包點、麻辣燙、鹵味熟食、牛排、日料等。
永輝食堂 圖源：大眾點評
日前，中百集團披露2023年業(yè)績預(yù)告，期內(nèi)預(yù)計虧損2.55億元—3.63億元，上年同期虧損為3.2億元;預(yù)計扣非凈利潤虧損2.62億元—3.73億元，上年同期虧損3.29億元;基本每股收益虧損0.39元/股—0.5元/股，上年同期虧損0.49元/股。
中百集團表示，2023年新興消費形式不斷興起，線上線下競爭更加激烈，直播電商、社區(qū)團購、即時配送等持續(xù)沖擊，消費分流嚴重，公司經(jīng)營的大賣場主要消費群體及購物習(xí)慣發(fā)生較大改變，獲客難度加大，客流持續(xù)減少，導(dǎo)致公司營業(yè)收入下滑。同時公司對虧損門店優(yōu)化調(diào)整而產(chǎn)生閉店損失。
