美團：今年以來濟南“炒雞”搜索量同比增長近100%
7月19日消息,美團、大眾點評數據顯示,今年以來,濟南地區“炒雞”關鍵詞搜索量同比增長近100%,天橋區、歷城區、槐蔭區為搜索增速前三的區域。大眾點評上,當地“炒雞”相關的筆記攻略數同比增長超60%。
(圖源 美團APP截圖)
消費需求的增長也帶動了供給側增長。目前,美團外賣平臺上,丫妞青花椒炒雞、張蘑菇力現炒雞、小旺哥滾筒炒雞等各類“滾筒炒雞”品牌如雨后春筍般涌現,除了濟南,更多滾筒炒雞品牌也在山東省內青島、淄博、濰坊、東營等多城市落地、開店。
同時,也有越來越多的炒雞店品牌及連鎖,通過美團快驢進貨這樣的線上平臺采購食材,提升日常經營效率。美團數據顯示,2023年以來,在山東,快驢進貨服務的炒雞商家呈逐月遞增趨勢,從1月份到6月份,商戶數整體提升超20%;1月到5月份,炒雞商戶食材采購量更是大漲約130%。采購產品從肉禽蔬菜、水產到米面油、調味品,到各類冷凍飲品、雞蛋熟食,尤其進入夏季以來,餐飲商戶更習慣當天線上下單,第二天一早送貨上門,減輕日常線下采購重擔,降本提效。
值得一提的是,美團外賣渠道業務近期在鄉鎮、景區、園區等外賣空白區域招募合作商,支持更多有意愿合作的伙伴在家鄉創業,做鄉鎮、景區、園區的合作商,共享發展機遇。
(圖源 美團外賣合作城市公眾號)
據介紹,美團外賣渠道業務將于2023年7月19日10:00正式開放合作申請系統,合作商可使用現有主體或其他主體申請合作,每個主體可代理10個空白區域,有意愿商家可通過美團APP或美團官網進行申請。
相比代理城市,代理鄉鎮等空白區域擁有更低成本投入、更少人員投入、更快回報周期的優勢,所有代理空白區域的合作伙伴將享有一定的優惠扶持。扶持包含:放寬準入門檻,有限責任公司、個人獨資企業、個體工商戶均可進行合作;調低傭金比例,服務費費率為1%,合作期內第一年免傭金;降低保證金標準,每個鄉鎮/園區2萬元保證金,每個景區3萬元保證金。
