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　　抖音電商將持續(xù)以多元玩法、務(wù)實(shí)動(dòng)作,助力商家把握生意增長(zhǎng)的確定性。

　　匯聚五湖四海鮮美,集合天南地北手藝,“美食”賽道正炮制出一種又一種好生意。

　　老牌企業(yè)謀求線(xiàn)上新增長(zhǎng),是好生意:我們看見(jiàn),線(xiàn)下風(fēng)靡的美味涌入電商窗口,不變的是一城一味的記憶;年輕特色產(chǎn)品拓出新賽道,是好生意:我們看見(jiàn),傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品融入了新鮮的味道和活力創(chuàng)想,個(gè)性美味觸手可得;原生態(tài)產(chǎn)品走出大山,更是好生意:一塊番薯,一碗羹湯,傳遞的不僅是健康,還有無(wú)可取代的風(fēng)土……

　　當(dāng)下,抖音電商正為食品行業(yè)商家?guī)?lái)更多的生意機(jī)會(huì),不少商家也以自身的實(shí)踐,沉淀出了寶貴的探索經(jīng)驗(yàn)。為了讓不同經(jīng)營(yíng)類(lèi)型、不同階段的商家,都能看到成長(zhǎng)的方向,我們與剛剛?cè)刖謱?shí)現(xiàn)冷啟動(dòng)、啟動(dòng)完成后尋求躍遷、穩(wěn)定后打造爆品等處于不同發(fā)展階段的商家展開(kāi)對(duì)話(huà),在他們的案例中梳理工廠型、組貨型兩大類(lèi)商家的落地打法,希望能為正在食品行業(yè)探索中的其他商家?guī)?lái)指導(dǎo)。

　　01

　　工廠型商家:以「品」探路

　　凸出價(jià)格優(yōu)勢(shì),形成品類(lèi)差異

　　在抖音電商食品賽道,許多食品工廠完成了從“幕后”走向“前臺(tái)”的轉(zhuǎn)變。我們注意到,對(duì)于此類(lèi)商家而言,“源頭”自然而然成為其在抖音電商發(fā)展中最重要的特質(zhì)。自營(yíng)生產(chǎn)線(xiàn),既保證了性?xún)r(jià)比上突出的競(jìng)爭(zhēng)力,也意味著商家可以順勢(shì)而為,根據(jù)市場(chǎng)需求做出產(chǎn)品側(cè)調(diào)整。

　　冠利食品優(yōu)選:產(chǎn)品定位優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),內(nèi)容打造實(shí)用“誘人”,小米粉做成線(xiàn)上好生意

　　冠利食品自2015年起就在線(xiàn)下建立了米粉工廠,主打廣東米粉和新竹米粉兩大類(lèi)產(chǎn)品,有較長(zhǎng)時(shí)間的米粉行業(yè)耕耘經(jīng)驗(yàn)。2021年,品牌以自播為主,開(kāi)始在抖音電商賽道發(fā)力。目前,主推爆品廣東米粉銷(xiāo)售單量已經(jīng)超過(guò)8萬(wàn)單;年貨節(jié)期間,商家生意快速發(fā)展,月銷(xiāo)售額更達(dá)到了近百萬(wàn)。

　　拆解冠利食品的打法,冠利食品抓住了以下幾點(diǎn):

　　?1、在貨品側(cè),強(qiáng)調(diào)貨品本身的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、提升用戶(hù)體驗(yàn)。

　　?2、在直播間播出中,圍繞不同類(lèi)型的消費(fèi)者,從了解到成交過(guò)程做精細(xì)化設(shè)計(jì)。

　　首先,在產(chǎn)品上,冠利食品強(qiáng)調(diào)純米加工,分量足、有贈(zèng)品。以傳統(tǒng)廣東米粉為例,依托源頭工廠,冠利食品以幾乎純米無(wú)玉米淀粉添加、傳遞“吃米粉相當(dāng)于吃米飯”的概念,這種“品質(zhì)感”是商家的首要賣(mài)點(diǎn)。在這一基礎(chǔ)上,商品還具備一定的性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì),客戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)米粉的同時(shí),可以獲得兩包炒粉料。在消費(fèi)體驗(yàn)上,冠利食品保證從早8點(diǎn)到晚11點(diǎn)均有客服響應(yīng),通過(guò)產(chǎn)品品質(zhì)和銷(xiāo)售體驗(yàn)贏得客戶(hù)信賴(lài)。

　　贈(zèng)送炒粉料提高產(chǎn)品性?xún)r(jià)比

　　在直播間,冠利食品每天直播時(shí)長(zhǎng)不低于10小時(shí),同時(shí)保證一定的投流金額,在探索中形成了一套打法。在話(huà)術(shù)上,冠利食品形成了一整套的流程,對(duì)消費(fèi)者的這種轉(zhuǎn)化、停留、互動(dòng),都有進(jìn)行針對(duì)性設(shè)計(jì)。例如通過(guò)凸顯工廠品質(zhì),用冠利米粉和市面上炒米粉的價(jià)格做對(duì)比,吸引新用戶(hù)停留;以及通過(guò)強(qiáng)調(diào)贈(zèng)品、限量福利特點(diǎn)加速成交等。在場(chǎng)景打造上,去年11月起,品牌直播間以綠幕襯底,在播放工廠的制作過(guò)程之外,還結(jié)合成品美食的視頻和口播,告訴消費(fèi)者怎么制作米粉,讓米粉更“誘人”。

　　仙力面業(yè):讓地方特色說(shuō)話(huà)降低消費(fèi)者決策成本,經(jīng)典河南面食這樣實(shí)現(xiàn)月銷(xiāo)百萬(wàn)

　　豫北地區(qū)的新鄉(xiāng)小麥聞名遐邇,是具有原產(chǎn)地認(rèn)證的面料,而仙力面業(yè)就落戶(hù)在河南新鄉(xiāng)。作為一個(gè)有30年本地運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)的面食品牌,仙力面業(yè)有較深的生產(chǎn)基礎(chǔ),以及差異化、有特色的產(chǎn)品。2021年,仙力面業(yè)以自播為主要模式,正式加入抖音電商。以多品類(lèi)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)產(chǎn)品為驅(qū)動(dòng),打造面食爆品。目前,平臺(tái)月銷(xiāo)售額已突破百萬(wàn)。

　　打造爆品面食,仙力面業(yè)抓住了兩個(gè)重點(diǎn):

　　?1、提煉原產(chǎn)地特色,強(qiáng)調(diào)品質(zhì)優(yōu)勢(shì)

　　?2、不同類(lèi)型產(chǎn)品分直播間帶貨,專(zhuān)品專(zhuān)賣(mài)。

　　首先,品牌沿用了此前在線(xiàn)下廣受認(rèn)可的產(chǎn)品在線(xiàn)上銷(xiāo)售,保證了產(chǎn)品力。此外,仙力面業(yè)注意到,盡管面食受眾多,市場(chǎng)巨大,但品牌競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈。把握“河南本地特色”這個(gè)標(biāo)簽,成為了仙力面業(yè)在“紅海”中找到增長(zhǎng)力的核心打法。

　　回歸到具體動(dòng)作。首先,仙力面業(yè)在商品卡、直播間等場(chǎng)景重點(diǎn)輸出“河南特色”概念,主打產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。同樣是面食,在相差無(wú)幾的價(jià)格下,強(qiáng)調(diào)河南產(chǎn)地的特點(diǎn),讓消費(fèi)者更傾向于選擇仙力面業(yè),降低了消費(fèi)者的決策成本。

　　在“面食”的基礎(chǔ)上,延展特色品種,仙力又打出品種多樣化第二張牌。瞄準(zhǔn)40-50歲以上的男性核心消費(fèi)群體對(duì)提升飲食品質(zhì)、優(yōu)化生活方式的偏好,仙力面業(yè)提供了多種品類(lèi)選擇,包括刀削面、細(xì)面、蕎麥面等。圍繞“全類(lèi)型產(chǎn)品”“爆品”和不同的細(xì)分品類(lèi),打造直播間矩陣,讓消費(fèi)者在搜索的過(guò)程中,隨時(shí)能找到“品類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店”。

　　此外,品牌還注意到其消費(fèi)者群體,除了注重飲食品質(zhì),對(duì)整體的消費(fèi)決策流程也比較在意,應(yīng)當(dāng)更精準(zhǔn)、流暢、購(gòu)買(mǎi)上無(wú)壓力。在直播間的介紹中,除了通過(guò)產(chǎn)品展示和口播,明確點(diǎn)出產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異,提升面食的議價(jià)能力;也著重引導(dǎo)消費(fèi)者如何下單日常囤貨、全家享用,讓年紀(jì)偏大的消費(fèi)者,也能順利買(mǎi)到符合自己預(yù)期的產(chǎn)品。這種突出產(chǎn)品特色、聚焦精準(zhǔn)圈群設(shè)計(jì)直播的思路,成功帶來(lái)了生意增長(zhǎng)。

　　方磚廠69號(hào):還原門(mén)店風(fēng)味,強(qiáng)化商品文化屬性,老北京味也能直播貨架“雙擊”

　　方磚廠69號(hào),主打老北京特色食品,在線(xiàn)下發(fā)展已經(jīng)超過(guò)10年,被譽(yù)為來(lái)北京必打卡的店鋪之一。2021年,方磚廠69號(hào)正式入駐抖音電商;2022年3月入駐抖音商城,同步耕耘直播和貨架場(chǎng)景。目前,品牌月銷(xiāo)售額過(guò)百萬(wàn),超過(guò)40%的業(yè)績(jī)來(lái)自抖音商城,且這一數(shù)據(jù)比例還在持續(xù)上升之中。

　　快速上升的數(shù)據(jù)背后,拆解方磚廠品牌打法,我們發(fā)現(xiàn)了這幾點(diǎn)亮點(diǎn):

　　?1、在貨品上有專(zhuān)攻。品牌只賣(mài)有老北京特色、消費(fèi)者認(rèn)知度高的產(chǎn)品,如老北京肉丁炸醬、臘八蒜、雞蛋半干面。盡管是預(yù)制產(chǎn)品,但是品類(lèi)獨(dú)特,給人地道的感覺(jué),而且還原了線(xiàn)下95%的風(fēng)味。以老北京肉丁炸醬為例,在食材品質(zhì)上,選用高品質(zhì)瘦肉丁保證口感;在吃法上,商品也有賣(mài)點(diǎn),即吃的時(shí)候先用油去潤(rùn)面,再放入炸醬。這讓產(chǎn)品95%還原了線(xiàn)下的味道。

　　?2、在商品的標(biāo)題、主圖上,更精細(xì)、科學(xué)。以設(shè)計(jì)標(biāo)題為例,方磚廠69號(hào)嘗試?yán)眯袠I(yè)數(shù)據(jù)去分析,洞察競(jìng)品的成交數(shù)據(jù),在這個(gè)過(guò)程中,找到一些最熱的相關(guān)詞,然后去設(shè)計(jì)標(biāo)題。在主圖設(shè)計(jì)上,突出老北京特色美食的特點(diǎn),從直播間到店鋪,視覺(jué)上風(fēng)格統(tǒng)一,突出產(chǎn)品的特色,展現(xiàn)店鋪的優(yōu)惠力度,使人們?cè)谝曈X(jué)上有停留的欲望,提升整體店鋪的轉(zhuǎn)化率。

　　?3、企業(yè)矩陣號(hào)里有分工,擴(kuò)容品牌故事,讓消費(fèi)者走進(jìn)品牌。當(dāng)前,品牌擁有3個(gè)藍(lán)V賬號(hào),每個(gè)賬號(hào)都有自己的分工。一個(gè)用來(lái)講故事,講創(chuàng)始人、創(chuàng)辦品牌,還有開(kāi)店中的一些人和事,主要是用來(lái)做品牌宣傳。第二個(gè)號(hào),則是用來(lái)做產(chǎn)品展示,讓更多消費(fèi)者知道產(chǎn)品;第三個(gè)藍(lán)V號(hào),用來(lái)代表品牌方直播帶貨。

　　品牌如此操作的背景是,方磚廠69號(hào)的核心消費(fèi)者主要集中在25-45歲,這一區(qū)間的人群畫(huà)像不僅重視買(mǎi)貨,更重視精神體驗(yàn)。借助3個(gè)賬號(hào)的立體化內(nèi)容輸出,用戶(hù)在了解方磚廠69號(hào)、做一些搜索動(dòng)作的過(guò)程中,不僅僅是“買(mǎi)到貨”,也加深了對(duì)品牌的信任感,提升了回購(gòu)可能。

　　因食遇你:強(qiáng)調(diào)極致性?xún)r(jià)比,注入體驗(yàn)新標(biāo)準(zhǔn),利用商城秒殺成就單品爆發(fā)

　　主打藕粉羹和在此基礎(chǔ)上的銀耳羹產(chǎn)品,因食遇你團(tuán)隊(duì)在行業(yè)中已經(jīng)深耕了近10年。2022年開(kāi)始,團(tuán)隊(duì)正式打造藕粉羹系列產(chǎn)品品牌“因食遇你”,以直播間、抖音商城為主要陣地展開(kāi)探索。目前,因食遇你在抖音電商的單月GMV最高可達(dá)到600萬(wàn)。

　　商家在抖音電商“高效經(jīng)營(yíng)”的關(guān)鍵,可以拆解成如下幾點(diǎn):

　　?1、對(duì)貨品即購(gòu)物體驗(yàn)的打磨,成就了商家的生意躍升。因食遇你產(chǎn)品力較好,除了因?yàn)榭谖哆m合大眾,更關(guān)鍵的是,相較于同垂類(lèi)其他品牌產(chǎn)品,因食遇你的產(chǎn)品,在份量上更有性?xún)r(jià)比,原料更加扎實(shí),價(jià)格有優(yōu)勢(shì)。以39.9元四罐裝的因食遇你組合裝藕粉羹為例,基于長(zhǎng)期探索,商家洞察到了以女性為主要消費(fèi)群體對(duì)營(yíng)養(yǎng)、美容養(yǎng)顏的偏好,嘗試了多種口味后,最終篩選出水果膠原、玫瑰枸杞、奇亞籽堅(jiān)果和膠原蛋白銀耳羹四種口味,并在保證質(zhì)量的前提下,形成極致的性?xún)r(jià)比。圈定了一群長(zhǎng)期復(fù)購(gòu)的消費(fèi)者,粉絲銷(xiāo)售占比10%以上。

　　?2、創(chuàng)造更好的購(gòu)物體驗(yàn),在倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、物流、售后環(huán)節(jié)更下功夫。以物流為例,電商除了保證商品“上午下單,下午發(fā)貨”,在貨品包裝上也不斷迭代。由于藕粉以金屬桶包裝,此前,單獨(dú)以紙箱發(fā)貨偶爾存在桶變形的問(wèn)題,降低了消費(fèi)者體驗(yàn)。而在發(fā)現(xiàn)這一問(wèn)題后,品牌不惜提升成本,用泡沫紙箱加固,保證貨品品相完整。

　　?3、不斷打磨短視頻,提升轉(zhuǎn)化效率。因食遇你長(zhǎng)期保持高頻率的短視頻制作發(fā)布,在探索中,品牌找到了幾個(gè)秘訣:一,保證視頻開(kāi)場(chǎng)幾秒鐘呈現(xiàn)出誘人的產(chǎn)品打開(kāi)過(guò)程,可以有效提升停留時(shí)長(zhǎng);二,在顏色上,務(wù)必要以暖色調(diào)為主,簡(jiǎn)單干凈、色彩豐富、飽和度高,是食品行業(yè)短視頻提升轉(zhuǎn)化力的關(guān)鍵。

　　金妍莊:把握養(yǎng)生潮流打造爆款,深耕圖文細(xì)節(jié)優(yōu)化店鋪,讓用戶(hù)“嘗”到滿(mǎn)足感

　　金妍莊在即食花膠類(lèi)目深耕,企業(yè)成立已近2年,并于去年5月正式入駐抖音電商。在抖音電商,品牌聚焦85后、90后為主導(dǎo)的精致媽媽、都市白領(lǐng)等女性圈群,抓住直播間和商城兩個(gè)場(chǎng)景,通過(guò)花膠類(lèi)爆款產(chǎn)品保證了生意的確定性。在不到一年的耕耘下,其月銷(xiāo)售額已達(dá)到百萬(wàn)。

　　金妍莊在抖音電商穩(wěn)步發(fā)展,抓住了這幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):

　　?1、打造在品質(zhì)、特色、價(jià)格上均極具吸引力的貨盤(pán)。

　　?2、在貨架場(chǎng)景和直播間,提升審美與“品質(zhì)感”。

　　在產(chǎn)品研發(fā)的過(guò)程中,品牌針對(duì)目標(biāo)圈群的生活喜好,將滋補(bǔ)食品日?；?、甜品化。以椰汁紫米、豆乳芋頭兩種最火爆的口味為例,這些風(fēng)味均來(lái)自目標(biāo)人群日常逛得最多的奶茶店。這些搭配已經(jīng)受到普遍認(rèn)可,金妍莊在好口味的基礎(chǔ)上用上實(shí)在的用料,出品穩(wěn)定,讓消費(fèi)者有獲得感。

對(duì)貨品盤(pán)打磨的第二點(diǎn),在于品牌產(chǎn)品矩陣的設(shè)計(jì)。品牌注意到一個(gè)行業(yè)現(xiàn)象:許多消費(fèi)者對(duì)花膠產(chǎn)品感興趣,但是往往因?yàn)橐淮蜗聠慰們r(jià)太高,不敢下手。圍繞這一點(diǎn),金妍莊打造了一個(gè)價(jià)格極度親民的嘗鮮款,單份僅9.9元,三份起拍。這一產(chǎn)品目前在抖音電商排名垂類(lèi)第一,銷(xiāo)售超過(guò)22萬(wàn)。“門(mén)檻更低”的貨款,讓許多消費(fèi)者得以了解即食花膠,并對(duì)品牌產(chǎn)生信任感,同時(shí)帶來(lái)另一款實(shí)惠爆品——399元30份花膠的復(fù)購(gòu)。

　　在內(nèi)容場(chǎng)和貨架場(chǎng)的耕耘上,品牌也立足于人群審美偏好和“品質(zhì)感”。以商品卡為例,品牌將其在貨架電商的經(jīng)驗(yàn)復(fù)用在抖音電商,并不斷打磨商品圖片、商品標(biāo)題。以某一款商品主圖為例,產(chǎn)品功效、贈(zèng)品、促銷(xiāo)價(jià)格分不同區(qū)域排列,顧客在第一時(shí)間就可以立即了解商品賣(mài)點(diǎn)。

　　在直播場(chǎng)景搭建和店鋪設(shè)計(jì)上,金妍莊沿用了年輕人喜好的極簡(jiǎn)風(fēng)格, “顏值”至上。而在直播話(huà)術(shù)上,金妍莊則強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品品質(zhì)、多買(mǎi)多送,進(jìn)而激發(fā)消費(fèi)者的下單欲望。

　　02

　　組貨型商家:

　　心智驅(qū)動(dòng),塑造品牌調(diào)性

　　輸出「食品之美」

　　為消費(fèi)者所愛(ài),才能叫做“品牌”。

　　在抖音電商,許多商家也許并非“源頭工廠”,但是,它們以敏銳的嗅覺(jué)發(fā)現(xiàn)了行業(yè)空間,以?xún)?yōu)質(zhì)的品牌觀取得了市場(chǎng)共振,以?xún)?yōu)質(zhì)的商品細(xì)節(jié)讓用戶(hù)眼前一亮,以積極的互動(dòng)、產(chǎn)品背后的文化輸出、體驗(yàn)輸出,贏得了一大批粉絲。相比于“性?xún)r(jià)比”,獨(dú)特的產(chǎn)品心智、品牌美感,是這些商家最大的吸引力。

娜娜的手工美食:強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)工藝,還原農(nóng)家體驗(yàn),紅薯干走俏的答案是“原汁原味”

　　娜娜的手工美食從2021年6月起開(kāi)始耕耘抖音電商,主要銷(xiāo)售以紅薯干、南瓜干、杏干為代表的贛南地區(qū)干制農(nóng)副產(chǎn)品。其中,紅薯干是商家特色爆品,年關(guān)期間,最高單品月銷(xiāo)售額近40萬(wàn)。商家總體的產(chǎn)品數(shù)量較少,但是每一樣做得都比較“精”,回頭客比例較高。

　　值得關(guān)注的是,娜娜的手工美食根植于農(nóng)村,原材料大部分來(lái)自鄰里鄉(xiāng)親。這種自種、自制、自銷(xiāo),首先保證了產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。以紅薯干為例,娜娜的手工美食商品售價(jià)比行業(yè)每斤要低5元左右。同時(shí)其產(chǎn)品體驗(yàn)卻并不算低:商家在外部有紙盒,在紙盒之內(nèi),又采用真空分裝的形式,消費(fèi)者不僅吃起來(lái)方便,還能用于送禮,也沒(méi)有過(guò)度包裝的感覺(jué)。

　　以爆品為驅(qū)動(dòng),2022年底,娜娜的手工美食實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的快速上升。聚焦品牌在自播間的打法,主要有兩點(diǎn)原因:

　　?1、強(qiáng)調(diào)地道的傳統(tǒng)工藝,給消費(fèi)者較強(qiáng)的差異感。

　　?2、在直播過(guò)程中,娜娜的手工食品直播場(chǎng)景樸素、互動(dòng)真摯。

　　以紅薯干食品為例。在直播間,商家與用戶(hù)分享贛南風(fēng)格的、農(nóng)家原生態(tài)的蒸制干制工藝流程。這種工藝以蒸、曬為主,沒(méi)有添加糖或者其他添加劑,且在制作過(guò)程中,會(huì)留住一部分利于消化的紅薯皮。

　　從直播場(chǎng)景看,商家一般就農(nóng)家場(chǎng)景,由老板娘娜娜在制作地旁開(kāi)播,沒(méi)有夸張的話(huà)術(shù)渲染,符合消費(fèi)者的原生態(tài)想象,形成了較好的信任感。好貨+符合產(chǎn)品特點(diǎn)的銷(xiāo)售風(fēng)格,成就了娜娜的手工食品的熱賣(mài)。

　　熱火優(yōu)選:源頭保質(zhì)量,達(dá)人匹配精,打造滋補(bǔ)賽道爆品

　　熱火優(yōu)選2022年初在抖音電商成立店鋪,主打黑芝麻丸、核桃丸、烤腸等食品。商家在不到一年內(nèi),生意快速發(fā)展,主要得益于膠香情玫瑰黑芝麻丸這一滋補(bǔ)食品的爆發(fā):目前,單品在抖音電商的銷(xiāo)量已經(jīng)超過(guò)10萬(wàn)單,占整體銷(xiāo)售額一半比例以上。

　　爆款驅(qū)動(dòng)生意上升背后,商家主要有兩點(diǎn)心得:

　　?1、商家自有源頭工廠,確保了產(chǎn)品質(zhì)量和性?xún)r(jià)比,產(chǎn)品特性能較為精準(zhǔn)地滿(mǎn)足目標(biāo)人群需求。

　　?2、在達(dá)人帶貨環(huán)節(jié),商家精挑細(xì)選,保證了帶貨效率和品牌調(diào)性,為長(zhǎng)期發(fā)展打下基礎(chǔ)。

　　以玫瑰黑芝麻丸為例,在產(chǎn)品打造上,熱火優(yōu)選首先洞察到這一類(lèi)商品的核心消費(fèi)人群在30歲以上甚至40歲以上,注重膳食健康。熱火優(yōu)選在產(chǎn)品原料上追求“干凈”,主要選擇黑芝麻、果糖和蜂蜜等天然原料。

　　此外,在休閑零食賽道,經(jīng)濟(jì)、省心、食用簡(jiǎn)便與否決定了品牌體驗(yàn)。在產(chǎn)品打造上,熱火優(yōu)選主要打造了29.9箱裝款和39.9袋裝款,每一顆均有獨(dú)立包裝;箱裝產(chǎn)品也包裝較為精致,適合送禮。同時(shí),為提升消費(fèi)者體驗(yàn),熱火優(yōu)選設(shè)置了專(zhuān)門(mén)的售后團(tuán)隊(duì)保證對(duì)消費(fèi)者問(wèn)詢(xún)的響應(yīng)速度,即便在訂單量較大的大促期間,也可以保證48小時(shí)內(nèi)完成發(fā)貨。

　　與達(dá)人主播合作帶貨,是熱火優(yōu)選的主要經(jīng)營(yíng)模式。目前,品牌合作的頭部主播超過(guò)10位,同時(shí)與數(shù)百名中腰部主播達(dá)成合作關(guān)系。在主播的選擇上,商家注重與主播的長(zhǎng)期合作,較看重主播真實(shí)、聚焦產(chǎn)品、好友式的推廣模式,避免對(duì)產(chǎn)品的夸大介紹。一方面,和主播形成長(zhǎng)期合作的緊密關(guān)系,成為了后續(xù)產(chǎn)品走出去的基礎(chǔ);另一方面,透過(guò)優(yōu)質(zhì)主播,與消費(fèi)者形成較強(qiáng)的信任聯(lián)結(jié),也有效地提升了爆品的復(fù)購(gòu)率。

　　迎駕山泉:把握資深中產(chǎn)需求,凸出天然養(yǎng)生優(yōu)勢(shì),在抖音電商打響“霍斛”產(chǎn)地名片

　　迎駕山泉是深耕安徽的龍頭企業(yè),在抖音電商,野嶺迎駕山泉專(zhuān)賣(mài)店主打蘇打水、零零茶、霍山石斛飲品等產(chǎn)品。自去年布局抖音電商以來(lái),野嶺迎駕山泉蘇打水持續(xù)登陸爆款榜,位居蘇打水榜單前三;霍山石斛飲品上市2個(gè)月以來(lái),月銷(xiāo)突破百萬(wàn),銷(xiāo)售突出6000件。目前,野嶺飲品旗艦店單個(gè)店鋪銷(xiāo)售額達(dá)1300萬(wàn),在幾個(gè)月的啟動(dòng)期,就取得了快速的業(yè)績(jī)躍升。

　　從線(xiàn)下品牌到線(xiàn)上陣地,在野嶺迎駕山泉專(zhuān)賣(mài)店眼中,“常學(xué)常新,常新常學(xué)”是實(shí)現(xiàn)快速躍升的必備品質(zhì)。除了向同行取經(jīng)、逐步優(yōu)化店鋪的綜合評(píng)分(目前4.99分),提升用戶(hù)信任感以外,商家還圍繞消費(fèi)者的具體需求進(jìn)行供應(yīng)側(cè)優(yōu)化,如2022年,商家上線(xiàn)了針對(duì)電商需求的小包裝生產(chǎn)線(xiàn)。

　　在這個(gè)基礎(chǔ)上,商家還在直播間把握了幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):

　　?1、把握品牌核心消費(fèi)者,即資深中產(chǎn)的購(gòu)物需求,優(yōu)化產(chǎn)品。

　　?2、將品牌產(chǎn)地特質(zhì)、產(chǎn)品天然養(yǎng)生屬性融入直播,加深用戶(hù)信任。

　　當(dāng)前,品牌超過(guò)95%的用戶(hù)為男性,主要集中在30歲甚至是40歲以上。這一人群有較強(qiáng)的消費(fèi)力,同時(shí)高度注重產(chǎn)品品質(zhì)和場(chǎng)景適用。在直播間展示上,首先,野嶺飲品旗艦店抓住宴席宴請(qǐng)、春節(jié)等重大節(jié)日送禮、高端人士自用等場(chǎng)景,優(yōu)化包裝,并打造了多種規(guī)格的產(chǎn)品套餐,滿(mǎn)足用戶(hù)在不同場(chǎng)景的精準(zhǔn)需求。

　　此外,“霍斛”是個(gè)為許多消費(fèi)者較為陌生的品類(lèi)。在介紹商品的過(guò)程中,野嶺迎駕山泉專(zhuān)賣(mài)店注重通過(guò)短視頻、話(huà)術(shù)加持,展現(xiàn)產(chǎn)品的原產(chǎn)地溯源特點(diǎn)及其功效。為了傳遞產(chǎn)品的安全性,品牌甚至將檢測(cè)證書(shū)帶到直播間,強(qiáng)化用戶(hù)的信任感,積累了一批核心用戶(hù)群不斷復(fù)購(gòu)。

　　目前,野嶺迎駕山泉專(zhuān)賣(mài)店90%的銷(xiāo)售來(lái)源于兩個(gè)矩陣號(hào)的自播,也有20%的用戶(hù)選擇在直播間復(fù)購(gòu)。圍繞核心消費(fèi)者特征,野嶺迎駕山泉專(zhuān)賣(mài)店提供了差異化地道好物,保證了生意的確定性。

　　在抖音電商,不少食品行業(yè)伙伴還處于成長(zhǎng)之中。抖音電商將持續(xù)以多元玩法、務(wù)實(shí)動(dòng)作,助力商家把握生意增長(zhǎng)的確定性。