美團(tuán)買菜“本地尖貨”計(jì)劃新增上海崇明白山羊
11月17日消息,上海崇明白山羊加入美團(tuán)買菜“本地尖貨”計(jì)劃,平臺(tái)將以流量傾斜和資源扶持等方式,讓崇明白山羊觸達(dá)更廣大消費(fèi)者,成為線上“隨買隨得”的美味。
據(jù)了解,上海生產(chǎn)崇明白山羊冷鮮羊肉品牌之一的“古宗”從三年前開始與美團(tuán)買菜展開合作,此前,白山羊的線下銷售渠道主要是高端商超,以即時(shí)零售為代表的互聯(lián)網(wǎng)配送到家模式出現(xiàn)后,美團(tuán)買菜開始成為白山羊新的零售渠道。
上海古宗白山羊?qū)I(yè)合作社理事長石偉東表示,即時(shí)零售快捷的冷鏈配送保證消費(fèi)者能吃到更加新鮮的羊肉,也有助于精準(zhǔn)安排產(chǎn)銷。“我們線下銷售要提前備貨,貨損相對(duì)較高。像美團(tuán)買菜這樣的即時(shí)零售平臺(tái),可以每天回傳銷售數(shù)據(jù),系統(tǒng)還會(huì)預(yù)估后續(xù)銷量,這對(duì)我們精準(zhǔn)安排生產(chǎn)幫助很大。”
美團(tuán)買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,10月中下旬開始,就會(huì)進(jìn)入羊肉的銷售旺季。美團(tuán)買菜會(huì)與供貨品牌、商家保持緊密溝通,監(jiān)測(cè)市場(chǎng)反應(yīng)、分析銷售數(shù)據(jù)、反饋消費(fèi)者意見,當(dāng)下已有一整套非常完善的流程機(jī)制,保障運(yùn)行順暢。此外,美團(tuán)買菜還會(huì)通過“本地尖貨”計(jì)劃,推動(dòng)本地尖貨對(duì)接消費(fèi)大市場(chǎng),使農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地直達(dá)餐桌提速,讓城市居民受益的同時(shí)也讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。
“讓本地尖貨30分鐘就送到消費(fèi)者的桌上,促進(jìn)本地消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展的同時(shí),也促進(jìn)了本地就業(yè)。”美團(tuán)買菜相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,美團(tuán)買菜將通過農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品源頭直采,提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈效率。像崇明白山羊這樣的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,崇明區(qū)政府一直在通過各種優(yōu)惠辦法,鼓勵(lì)白山羊繁育、養(yǎng)殖,美團(tuán)買菜也希望借助即時(shí)零售的優(yōu)勢(shì),把白山羊更準(zhǔn)、更穩(wěn)地對(duì)接給大市場(chǎng)。
