盒馬亮相食餐會并與多家湖南品牌簽約
11月25日消息,第七屆中國國際食品餐飲博覽會近日在湖南長沙舉辦,會上,盒馬宣布與湖南多家本土名優(yōu)特品企業(yè)簽約。
盒馬長沙區(qū)域總經(jīng)理肖軍輝介紹,盒馬目前已在長沙布局11家門店。接下來,盒馬將在業(yè)態(tài)創(chuàng)新、商貿(mào)流通、數(shù)字農(nóng)業(yè)等方面加大在湖南的投資布局,并通過數(shù)字化供應(yīng)鏈,助推更多“湖南味道”走向全國市場。
圖源:鳳凰網(wǎng)
據(jù)了解,湖南永州東安鳳康農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司是簽約商家之一,該公司主打安全、新鮮、健康的綠殼雞蛋產(chǎn)品,已連續(xù)三年獲得無抗生素和有機雙認證,并成為湖南省內(nèi)首家獲得雙認證的蛋企。該公司總經(jīng)理肖白玲表示:“我們在盒馬銷售的雞蛋都是48小時直達貨架,且只賣一天,在雞蛋行業(yè)真正做到了極致新鮮的鏈路嘗試。”
值得一提的是,在盒馬當(dāng)下正在熱推的2022年火鍋季,涮品中的湖南“五鮮肉”銷售增速迅猛,較去年同期增長45%,為凍品增幅的3倍,還有湖南黃羽麻雞也通過盒馬渠道走向了全國。
圖源:鳳凰網(wǎng)
據(jù)悉,為更好地幫助湖南本地商品走向全國,盒馬正在長沙開發(fā)盒馬村數(shù)字農(nóng)業(yè)新模式,將通過全國盒馬新零售渠道,助力長沙及周邊城市農(nóng)產(chǎn)品上行,推進當(dāng)?shù)財?shù)字新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。
資料顯示,盒馬村是指根據(jù)訂單為盒馬種植農(nóng)產(chǎn)品的村莊。盒馬村通過阿里巴巴建設(shè)的“產(chǎn)-供-銷”三大中臺,讓農(nóng)村從分散、孤立的生產(chǎn)單元升級為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈的一部分。目前,盒馬村在全國有近140個。盒馬曾表示,“希望在2025年前建設(shè)1000個盒馬村”。
此外,盒馬還將在長沙雨花區(qū)建設(shè)盒馬湖南供應(yīng)鏈中心,并配合阿里巴巴集團資源,搭建集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體,布局全國的專業(yè)化商貿(mào)供應(yīng)鏈。
肖軍輝表示:“我們將持續(xù)拓展盒馬鮮生、奧萊門店的基礎(chǔ)上,引入盒馬X會員店、盒馬跨境GO等創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式,助力長沙市商貿(mào)消費升級。”
