凍品在線CEO林志勇：未來五到十年希望成為凍品及預(yù)制菜行業(yè)新基礎(chǔ)設(shè)施
2月15日消息,凍品在線創(chuàng)始人兼CEO林志勇在第2屆中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會上發(fā)表了《預(yù)制菜機會,贏在供應(yīng)鏈》的主題演講。林志勇表示,當(dāng)消費密度還不足的時候,遠場供應(yīng)鏈優(yōu)勢大于近場供應(yīng)鏈。當(dāng)達成一定消費密度的時候,近場的優(yōu)勢大于遠場的優(yōu)勢。
圖源:凍品在線官微,下同
林志勇表示,直播電商有很大的機會和挑戰(zhàn)。他認為,機會在于大部分的品類目前還沒有非常知名的品牌,現(xiàn)在大家看到的除了酸菜魚、豬肚雞之類會有一些品牌在做,大部分預(yù)制菜單品其實都沒有非常叫得出來的品牌,所以品牌占位的機會還是非常大的。“所以當(dāng)你變成某一個品類的代名詞的時候,還是有做直播品牌的機會。”林志勇表示。
不過,林志勇認為,做直播品牌一定要廠家來做,不能是經(jīng)銷商或者供應(yīng)鏈的集成商來做,“因為只有廠家來做才有成本優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢和源頭優(yōu)勢”。但是直播品牌也有挑戰(zhàn),一個是全網(wǎng)最低價的價格戰(zhàn),第二是流量成本居高不下的挑戰(zhàn),流量成本大部分要高于20%的比例,第三是冷鏈履約,以及消費者復(fù)購的挑戰(zhàn),當(dāng)口感達不到理想要求的時候,消費者復(fù)購會有挑戰(zhàn)的。
林志勇介紹,凍品在線將用三個步驟來推動中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。首先,第一是用過去五六年的時間形成了在B2B領(lǐng)域全國第一的凍品的供應(yīng)鏈平臺。其次,用三網(wǎng)合一延展到C端,冷鏈物流開放,形成三網(wǎng)合一的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺,這將把凍品在線推進大概百億級別的體量。
最后,未來五到十年,凍品在線希望成為這個行業(yè),無論是凍品還是預(yù)制菜行業(yè)新的基礎(chǔ)設(shè)施,包括了2B的餐飲分銷網(wǎng),2C的社區(qū)前置倉網(wǎng)以及冷鏈物流網(wǎng)都會成為整個行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施,目標(biāo)是形成千億規(guī)模的目標(biāo),形成整個行業(yè)的新基建。
值得一提的是,林志勇透露,目前凍品在線累計五輪融資,投資者包括雷軍、李開復(fù)、政府引導(dǎo)基金等,目前在IPO路上,。
官網(wǎng)公開資料顯示,福建凍品在線網(wǎng)絡(luò)科技有限公司于2015年8月18日創(chuàng)辦成立,是一家專注冷凍食品供應(yīng)鏈的B2B電商平臺,為傳統(tǒng)批發(fā)商提供平臺Saas服務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)、金融服務(wù)。
