京東中秋消費報告：上半年月餅成交額同比增超70%
9月8日消息,日前,京東消費及產業(yè)發(fā)展研究院聯合京東超市發(fā)布《2022中秋消費趨勢報告》。
報告顯示,2022年上半年,月餅成交額同比增長超70%,低溫月餅成交額同比增長超170%。從2021年-2022年的前七個月月餅銷售走勢來看,今年整體月餅銷售更加日常化,在過年聚會的2月、大促活動的6月、家庭聚餐高峰的7月等都出現了相對的銷售高峰。
報告顯示,2022年8月以來,節(jié)慶食品/卡券類產品銷量增幅十分亮眼,其中月餅與低溫月餅的銷量環(huán)比增長分別達21倍和9倍,海鮮卡券、食品卡券的增速分別達5倍和3倍;酒類產品上,雞尾酒/預調酒、力嬌酒的銷量環(huán)比增幅更為明顯;禮品類產品上,線下商超渠道的食品禮盒裝走俏,銷量環(huán)比增長2倍。地方特產類產品中,新疆特產、內蒙古特產、福建特產增速亮眼。
從消費場景來看,消費者對于月餅的訴求除中秋節(jié)必備外,還增加了“特產”、“點心”、“禮贈”等屬性,全面提升日常食用的比例。同時,消費者也傾向通過細分場景來進行產品檢索,如“送長輩”、“送女友”、“送親友”等。
月餅口味方面,2022年8月以來,京東已售出的月餅口味超過100種,月餅中禮盒裝銷量占比超90%,傳統(tǒng)廣式月餅在調研中最受關注,其次為傳統(tǒng)京式月餅與傳統(tǒng)蘇式月餅。
從搜索熱度來看,五仁月餅、云腿月餅、蛋黃蓮蓉月餅等受到較大關注;從消費數據來看,銷量TOP5月餅類型為蛋黃蓮蓉月餅、流心奶黃月餅、五仁月餅、黑芝麻月餅、豆沙月餅,這五類月餅的銷量環(huán)比增幅分別達37倍、68倍、10倍、9倍、4倍。銷量同比(陰歷周期)增幅亮眼月餅類型則為豆乳月餅、桃山茉莉抹茶月餅、巧克力牛奶月餅,銷量同比增長均超10倍;牛油果月餅、巧克力流心月餅、青梅月餅銷量同比增長均超5倍。
消費者畫像方面,報告顯示,在購買了月餅的人群中,16-35歲人群購物用戶數占比環(huán)比提升了3.4%。
分年齡來看,16-25歲年輕用戶偏愛含堅果元素的月餅,含“榛子”的月餅中16-25歲人群占比超50%;26-35歲用戶偏愛含“阿膠”元素的月餅,該人群占比超50%;36-45歲用戶偏愛“低糖”月餅,如低糖蛋黃白蓮蓉、低糖松子仁蓮蓉等人群占比均超40%。報告認為,更健康、高品質、高附加值產品正在成為月餅乃至整個食品行業(yè)的共性發(fā)展趨勢。
分地域來看,廣東、北京、江蘇等省市的消費表現亮眼,不僅購物用戶數占比高,且人均消費金額也較高;河南、湖北、四川等省市購物用戶數占比相對較高,但人均消費金額相對較低;福建、天津等省市則是人均消費金額高,購物用戶數占比相對較低。
